Audia Food Artischocken vom Grill - 280 g

Unsere Artischocken werden in Süditalien geerntet. Nach der Ernte werden sie sofort zum Grillen weiterverarbeitet und bekommen dadurch den typischen Grillgeschmack. In Sonnenblumenöl, Weinessig und Salz eingelegt, bleiben sie sehr lange haltbar und behalten ihr feinherbes bis zartbitteres Aroma. Diese kulinarische Delikatesse gehört zu den klassischen Antipasti, wird aber auch als Pizzabelag oder in Salaten verwendet. Sie wurde auch zur Arzneipflanze des Jahres gekürt.