MC Schweine Stielkotelett ca. 1500g geschnitten

Das Stielkotelett, oder auch Rippenkotelett genannt, stammt aus dem vorderen Teil des Schweinerücken mit Knochen. Es eignet sich hervorragend zum kurzbraten, panieren oder zum grillen. Es darf nicht zu lang gegart werden, weil es dann trocken wird. Unsere Koteletts werden gleichmäßig in Scheiben geschnitten und haben ein Stückgewicht von ca. 160-190g und werden dann zu 8-10 Scheiben verpackt.