Dolmas, gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern, sind das wichtigste Produkt und Markenzeichen von Paliria. Das Unternehmen ist der größte Dolma-Hersteller der Welt! Diese geschmacklich einzigartige Vorspeise, die täglich von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt verzehrt wird, ist seit 1957 das Aushängeschild des Unternehmens. In diesem Jahr gründeten Antonis und Nota Soulioti die Firma Paliria in der Politika von Evvia, die als kleiner Familienbetrieb mit der Herstellung und dem Verkauf köstlicher hausgemachter Dolma begann. Seitdem werden diese kleinen Häppchen aus Reis, die mit frischem Dill und Minze gekocht werden, immer noch einzeln von Hand in zarte, früh geerntete Weinblätter eingewickelt.
Zutat
Zutaten: 60% Reis (gekocht), Wasser, 10% Weinblätter, Sojaöl, Zwiebeln, 2,74% Kräuter (Dill, Minze), Zitronensaftkonzentrat, Salz, schwarzer Pfeffer. Kann Spuren von SULFIT enthalten.
May contain |
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Schwefeldioxid und Sulfite |
Nährwertinformation | 100 g | % der Referenzmenge | |
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Fett | 6.8 g | 10 % | |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g | 8 % | |
Kohlenhydrate | 16.5 g | 6 % | |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.5 g | 2 % | |
Eiweiß | 2.1 g | 4 % | |
Salz Äquivalent | 1.21 g | 20 % | |
Energie | 141 kcal | 7 % | |
Energie | 589 kJ | 7 % |
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