Die Winzerwurst ist ein Produkt mit urtypischem Geschmack aus magerem Fleisch und kernigen Speckstücken. Die Räucherung über aromatischem Buchenholz und die sorgsame Abtrocknung unter speziell abgestimmten Klimabedingungen ergeben eine Standardwurst in Spitzenqualität.
Nährwertanspruch, codiert
Gluten
Laktose
Zutat
Zutaten: 100g werden hergestellt aus 127g Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat; Stabilisator: Triphosphate; Rauch.
Enthalten |
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Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Nährwertinformation | 100 g | ||
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Energie | 304 kcal | ||
Energie | 1262 kJ | ||
Fett | 24 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 9.6 g | ||
Kohlenhydrate | 0.5 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g | ||
Eiweiß | 22 g | ||
Salz Äquivalent | 2.9 g |
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